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總幹事蕭忠郁說，近些年來，農會積極推廣新品種栗子南瓜，本年準備舉辦第五屆評鑑大會，農友們也都十分用心和當真，為了延續千錘百煉種植手藝與提高種植決心信念，並且提高品質與收益，於是特殊約請栗子南瓜權勢巨子高德錚博士來到草屯，考量之前都是在教室討論，此次則是特別開設「室外課」，大夥直接到田間指點與交流莳植手藝。

蔬菜產銷班第6班班長李文宏說，透過田間課程讓農人可以或許相互交換和觀摩，彼此之間截長補短，發現問題、改善問題，配合晉升品質，但願讓栗子南瓜的產業越來越好。

為了提升草屯農友栽培栗子南瓜的治理能力與品質，也為第5屆美栗南瓜評鑑做暖身，草屯鎮農會於日前在華夏里田野間舉行田間栽培管理指點，邀請台中區農業改進場高德錚博士擔負講師，並將教室移至莳植現場，讓20多位農友能夠加倍深入領會。

高博士說，栗子南瓜已成為該區的冬季特點農產，範圍一年比一年還要大，他激勵農友精進技術，把品質顧好，因為栗子南瓜除食用之外，也會做為送禮之用，是以南瓜的外型就要圓潤、漂亮和滑膩，收益才會提高。